Казан мангал

азанказан мангалК мангал для загородного отдыха существует в большом ассортименте.Самый  простой казан мангал состоит из небольшого котелка,который изготовлен из металлических листов.Листы нужных размеров соединяются жестко между собой с помощью сварки.Достоинство таких печей мангалов состоит в том что они переносные,с ними можно выезжать на природу за городом.Простота конструкции позволила таким печам пользоваться огромным спросом у населения.Такие печи не занимают много места,имеют малый вес и способны служить много лет.Более продвинутые и требовательные в этом плане сооружают у себя дома или на даче каменную или  кирпичную печь мангал.Такие печи очень красиво смотрятся,но для более длительного срока службы их необходимо сооружать под навесом.Они требуют более большого расхода материалов и более большую квалификацию при возведении.Казан мангал предназначен для приготовления шашлыков.Если установить на его боковые стенки дополнительную сетку,сваренную из кусков стальной нержавеющей проволоки,то такая конструкция становится универсальной.На ней можно зажарить мясо рыбы,курицы,можно казан мангалпросто поставить чайник сковороду или кастрюлю.В походном положении казан мангал складывается и разбирается, если он устроен таким образом.Если же конструкция не разборная, то тогда он много места в багажнике автомобиля не займет.Разборную модель мангала изготовить не трудно.Такая конструкция состоит из казана или коробки, которая собирается из листов нержавеющей стали или из обыкновенных металлических.нужной толщины.на дне казана просверлены отверстия небольшого диаметра для доступа воздуха.С нижней стороны привариваются шесть ушек,которые будут служить основанием для съемных ножек и для несъемных ручек.Торцевые стенки нашего разборного мангала навешиваются на борта основания.Боковые  стенки способны складываться,закрывая при этом весь внутренний объем как крышки.Запорами служат шампуры, которые подсовываются в стальные полоски приваренные к торцевым стенкам.Боковые стенки изготовлены из металла и являются съемными.К боковым стенкам привариваются специальные кронштейны-отвороты,которые служат для опоры  на длиные борта основания.Боковые стенки в вертикальном положении удерживаются отворотами торцовых.Посмотреть как построить печку на дровах.

Казан мангал жаровня

казан мангалКазан мангал типа жаровни состоит из котелка,вертела с ручкой для поворачивания мяса и металлической решетки из нержавеющей стали.Котелок или небольшая емкость для углей изготовлен из листовой стали толщиной до трех миллиметров.Все детали между собой соединяются с помошью сварки или заклепок.Для придания красоты жаровни необходимо покрасить жаростойким лаком стержин необходимо изготовить из нержавеющей стали ,а для того чтобы они лучше держались необходимо их вставить в деревянную ручку.Металлическая решетка изготавливается из стальной проволоки.Края решетки целесообразно усилить кантом,обвязать их мягкой проволокой или подрубить концы для того чтобы сварить их на краях.Вертел с ручкой,захваты-вилки, необходимо изготовить из нержавеющей стали.Захваты должны двигаться свободно по стержню и фиксироваться в нужном положении с помощью болтов.Для получения жара лучше всего использовать древесину плодовых деревьев,таких деревьев как вишня, слива,яблоня, груша и так далее.такая древесина придает мясу лучший вкус.Для того чтобы поддержать горение углей необходимо использовать легкую махалку из веток или брезента.

РЕКОМЕНДУЕМ выполнить перепост статьи в соцсетях!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.